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12°

  • Czech keller
  • VOL 4.8%
  • Bionda
4,50 €
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Il viaggio di Birrone in Repubblica Ceca è responsabile della birra 12°. A bassa fermentazione con toni mielosi del malto chiaro e il luppolo SAAZ, tipico delle Pils ceche. Il nome è un omaggio alla tradizione ceca per cui è consuetudine denominare la birra in base alla quantità zuccherina del mosto prima della fermentazione: IL GRADO PLATO.
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Descrizione

Fermentazione
Bassa
Caratteristiche
  • Decozione
  • Speciali
  • Take it easy
Ingredienti
  • Acqua
  • Lievito
  • Luppolo
  • Malto d'orzo
Abbinamento suggerito
  • Apertivi
  • Arrosti
  • Crema catalana
  • Dolci francesi castagnaccio
  • Maiale alla griglia
  • Pasta con ragu’ di carne
  • Salumi
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False

Informazioni

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Birra a bassa fermentazione con toni mielosi del malto chiaro, luppolo SAAZ, tipico delle Pils ceche. Bilanciamento ruvido, ma accattivante.
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