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RED LIKE A CRAB

  • VOL 4.8%
  • Bionda
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“Every day lot of people come here, on my boat, to sail, to swim, to see dolphins, to enjoy… and at the end, to become red like a crab!!! Every single day.” Così interloquiva il giovane capitano che ci portava sulla sua barca a vela a vivere esperienze di vita di mare in posti meravigliosi ed affascinanti. Capivo cosa intendesse, ma non capivo il riferimento cromatico.

“You mean red like a lobster!!!”

“No. Red like a crab”

“But crabs are grey, or brown, or now blue! Not red!!!”

E lui insiste: “red like a crab.”

E la giornata scorreva ad un ritmo assurdamente piacevolmente lento da avventura rilassata fra malvasia a scacciare il gusto del sale e nuovi tuffi. E nuove storie di mare che ci raccontava il capitano. E a sognare una birra fresca, leggera, dissetante, come quella che sarebbe diventata la nostra Red Like a Crab. Bassa fermentazione, leggermente agrumata, profumata da far impazzire e bella. Anzi bellissima. Anzi bellissimissima.

Ad un certo punto ho capito cosa intendesse il capitano quando ho scoperto la sua giovane età. A 18 anni appena compiuti ci scorrazzava tra i mari come un vecchio lupo di mare. Ma era un ragazzino. E il suo crab ideale era quello del cartone della spugna di mare. Il mitico Mr. Krab. Grande capitano.

E ho capito quanto altrettanto grande fosse il suo piacere a raccontarmi queste cose quando siamo rientrati in porto ed è venuto a salutarmi dicendomi “now you are red like a crab!!!” bruciato dal sole. E arso. Arso di una sete che solo la Red Like a Crab può togliere. Great captain!

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Descrizione

Fermentazione
Bassa
Ingredienti
  • Acqua
  • Lievito
  • Luppolo
  • Malto d’orzo
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False

Informazioni

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RED LIKE A CRAB

American Lager leggermente agrumata, profumata e leggera.

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